ما هو الصيام المتقطع في الكيتو؟

ما هو الصيام المتقطع في الكيتو؟

يعتبر المزج بين نمط الصيام المتقطع ونظام الكيتو آمناً لمعظم الأشخاص، وعلى الرغم من أن الصيام المتقطع المتزامن مع نظام الكيتو قد يُعززان فعالية بعضهما البعض، إلا أنه ليس من الضروري الجمع بينها، فيمكن تحديد الحمية الغذائية المناسبة اعتماداً على الحالة الصحية أو الهدف المرجو منها وينصح دائماً باستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل الالتزام بأي نمط أو نظام غذائي.^[١]

محاذير اتباع الصيام المتقطع في الكيتو

يمكن أن يتبع نظام الصيام المتقطع في الكيتو أي شخص استطاع الالتزام بنظام الكيتو لمدة أسبوعين أو أكثر وذلك بعد موافقة الطبيب أو أخصائي التغذية، وفي ما يأتي بعض الفئات التي تمنع من اتباع الصيام المتقطع في الكيتو:^[٢]

• مرضى السكري.
• مرضى الكلى.
• الأشخاص الذين لديهم تاريخ في اضطرابات الطعام.
• الحوامل أو المرضعات.
• الأشخاص الذين يخضعون لعلاج السرطان.

الطريقة الصحيحة لبدء حمية الصيام المتقطع في الكيتو

لا يُنصح بالبدء بنمط الصيام المتُقطع فور اتباع نظام الكيتو، بل يُفضل البدء بنظام الكيتو لمدة أسبوعين أو شهر ثم دمج نمط الصيام المتقطع، ومن المهم اختيار التوقيت المناسب حيث ينصح بصيام ما يتراوح من 12 إلى 16 ساعة يومياً، ويمكن البدء بتأخير وجبة الإفطار قبل البدء بنمط الصيام المتقطع حتى يعتاد الجسم على عدم تناول الطعام لفترات أطول، ويُفضل اتباع نظام الصيام المُتقطع في الكيتو لمدة لا تزيد عن ستة أشهر.^[٢]

حمية غذائية لنمط الصيام المُتقطع في الكيتو

في ما يأتي نظام غذائي ليوم واحد يوضح طريقة دمج الصيام المتقطع في نظام الكيتو الغذائي:^[٢]

• الساعة 10:00 صباحاً: كوب من القهوة السادة، والبيض المخفوق مع شرائح الأفوكادو، ويجب الانتباه لشرب الماء طوال فترة الصباح.
• الساعة 1:00 ظهراً: سلطة خضراء مع الخل، وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، و3 شرائح بوزن 85 غراماً من السلمون المشوي.
• الساعة 3:00 عصراً: ربع كوب من المكسرات الصحية.
• الساعة 6:00 مساءً: فخذ دجاج، وربع كوب من الأرز البري المطبوخ، و2 كوب من الكوسا المطبوخة بزيت الزيتون.

ما هو نظام الكيتو؟

نظام الكيتو هو نظام غذائي منخفض بالكربوهيدرات وعالي بالدهون، يهدف إلى تقليل تناول الكربوهيدرات واستبدالها بالدهون، ويؤدي إلى وصول الجسم إلى حالة استقلابية تُسمى الحالة الكيتونية (بالإنجليزية: Ketosis)، وعندما يصل الجسم إلى الحالة الكيتونية يبدأ بحرق الدهون للحصول على الطاقة وبالتالي نزول الوزن، كما أنه يعمل على تحويل الدهون إلى كيتونات في الكبد والتي يُمكن أن تزود الدماغ بالطاقة.^[٣]

ما هو نظام الصيام المتقطع؟

هو أحد الأنماط الغذائية التي تهتم بموعد تناول الطعام، فهو لا يحدد الأطعمة التي يجب تناولها خلال النظام الغذائي ولكن يُحدد متى يجب تناول الوجبة، لذلك فهو نمط غذائي أكثر من كونه نظاماً غذائياً، ويتضمن الصيام المتقطع عدة أشكال أهمها ما يأتي:^[٤]

• الصيام المتقطع لمدة 16 ساعة.
• الصيام المتقطع لمدة 24 ساعة مرتين بالأسبوع.