هل جوز الهند مسموح في الكيتو دايت؟
يُعدّ جوز الهند من الفاكهة التي يُمكن تناولها باعتدال في نظام الكيتو لاحتوائه على الدهون الصحية، ومحتواه المتوسط من الكربوهيدرات، إذ يحتوي 1 كوب من قطع جوز الهند الطازج على 12.9 غرامًا من الكربوهيدرات ومنها 7.65 غرامات من الألياف الغذائية، وبالتالي فإنّ محتواه من صافي الكربوهيدرات يُعادل 5.25 غرامات؛ لذا يُمكن إضافتهِ إلى الكيتو دايت.[١][٢][٣]
ولكن لا بُدّ من احتسابهِ ضمن صافي الكربوهيدرات المتناولة لتجنّب الخروج من الحالة الكيتونية، إذ يُسمح في نظام الكيتو بتناول ما يتراوح بين 15 إلى 30 غرامًا من صافي الكربوهيدرات يوميًا.[١][٢][٣]
صافي الكربوهيدرات= إجمالي الكربوهيدرات - الألياف الغذائية
هل ماء جوز الهند مسموح في الكيتو دايت؟
يُعدّ ماء جوز الهند المستخرج من ثمرتهِ من المشروبات غير المسموحة في الكيتو دايت؛ وذلك لمحتواه المرتفع من الكربوهيدرات وانخفاض محتواه من الدهون؛ إذ يحتوي 1 كوب من ماء جوز الهند على 8.9 غرامات من الكربوهيدرات ومنها 2.64 غرام من الألياف الغذائية؛ وبالتالي فإنّ محتواه من صافي الكربوهيدرات يُعادل 6.26 غرامات؛ لذا يُنصح تجنّب شُربهِ.[٤]
هل حليب جوز الهند مسموح في الكيتو دايت؟
يُعدّ حليب جوز الهند من أنواع الحليب النباتي التي يُمكن إضافتها إلى نظام الكيتو لمحتواه المرتفع بالدهون الصحية، وانخفاض محتواه من الكربوهيدرات، إذ يحتوي 30 مليلترًا منهُ على 7 غرامات من الدهون الصحية، و1.5 غرام من الكربوهيدرات، ولكن لا بُدّ من التنويه إلى ضرورة تجنّب شُرب حليب جوز الهند المحلى؛ لذا يُنصح بقراءة الملصق الغذائي الخاص بالمنتج للتأكد من مكوناتهِ المُضافة.[٥]
هل جوز الهند المجفف مسموح في الكيتو دايت؟
يُعدّ برش جوز الهند المجفف غير المحلى من الخيارات التي يُمكن إضافتها إلى الكيتو دايت، إذ يحتوي 100 غرام منهُ على 23.6 غرامًا من الكربوهيدرات ومنها 16.3 غرامًا من الألياف الغذائية؛ وبالتالي فإنّ محتواه من الألياف الغذائية يُعادل 7.3 غرامات من صافي الكربوهيدرات.[٦]
ما هي الفاكهة المسموحة في الكيتو دايت؟
يوضح الجدول الآتي مجموعة من أنواع الفاكهة المسموحة في نظام الكيتو إلى جانب جوز الهند، ولكن لا بُدّ من التنويه إلى ضرورة الاعتدال في الكمية المتناولة منها:[٧][٨]
الفاكهة | كمية الفاكهة | صافي الكربوهيدرات (بالغرام) |
توت العليق | 1/2 كوب | 3 |
التوت الأسود | 1/2 كوب | 4 |
الأفوكادو | 1 حبة متوسطة الحجم | 4 |
الفراولة | 8 حبات متوسطة الحجم | 6 |
البرقوق | 1 حبة متوسطة الحجم | 7 |
الكيوي | 1 حبة متوسطة الحجم | 8 |
الكرز | 1/2 كوب | 8 |
التوت الأزرق | 1/2 كوب | 9 |
الكلمنتينا | 1 حبة متوسطة الحجم | 9 |
تجدر الإشارة إلى أنّ الطماطم، والليمون يُعدّان أيضًا من أنواع الفاكهة منخفضة الكربوهيدرات المسموحة في نظام الكيتو بكميات معتدلة.
المراجع
- ^ أ ب "Coconut, fresh", fdc, 28/10/2022, Retrieved 26/12/2022. Edited.
- ^ أ ب "Coconut Meat", sureketo, Retrieved 26/12/2022. Edited.
- ^ أ ب Tony O'Neill, "How Many Carbs Can You Have on Keto?", carbmanager, Retrieved 26/12/2022. Edited.
- ↑ "Nuts, coconut water (liquid from coconuts)", fdc, 1/4/2019, Retrieved 26/12/2022. Edited.
- ↑ Ansley Hill (4/9/2020), "Is Coconut Milk Keto-Friendly?", healthline, Retrieved 26/12/2022. Edited.
- ↑ "Nuts, coconut meat, dried (desiccated), not sweetened", fdc, 1/4/2019, Retrieved 26/12/2022. Edited.
- ↑ Andreas Eenfeldt (8/12/2022), "Fruits and berries: A keto guide", dietdoctor, Retrieved 26/12/2022. Edited.
- ↑ Rachael Link (18/3/2020), "9 Nutritious Keto-Friendly Fruits", healthline, Retrieved 26/12/2022. Edited.
يُنصح بقراءة الملصق الغذائي الخاص بالمنتج؛ للتأكد من عدم احتوائهِ على السكر المُضاف، ومعرفة محتواه من الكربوهيدرات، وغيرها من العناصر الغذائية الأخرى.