طريقة تحضير أكلات كيتو بالدجاج

طريقة تحضير أسياخ الدجاج

1. يُسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية
2. يُخلط زيت الزيتون، وعصير الليمون وقشره، والبابريكا في وعاء، ثم تُضاف مكعبات الدجاج وتُقلب جيدًا، ثم تُترك جانبًا
3. يوضع الدجاج المُتبل في الأسياخ ويُضاف إليه الملح والفلفل الأسود
4. توضح أسياخ الدجاج إما على الشواية، أو على صينية مُغطاة بورق الزبدة داخل الفرن
5. يُطهى الدجاج مدة 20 دقيقة إلى أن ينضج
6. تُقدم أسياخ الدجاج إلى جانب طبق الحمص والتبولة

طريقة تحضير الحمص

1. تُخلط المكونات معًا باستخدام محضرة الطعام، أو الخلاط اليدويّ إلى أن يصبح المزيج ناعمًا
2. يُضاف للمزيج الملح والماء حسب الرغبة، ثم يُترك جانبًا

طريقة تحضير التبولة

1. يُقطع كلّ من البقدونس، والنعناع، والبصل الأخضر، القرنبيط
2. تُقطع الطماطم إلى مكعبات، ثم تُضاف إلى باقي المكونات
3. يُضاف عصير الليمون، وزيت الزيتون إلى باقي المكونات وتُقلب جيدًا