وجبات مُقترحة لنظام الكيتو
عند اتباع نظام الكيتو دايت (بالإنجليزية: Ketogenic diet) فإنّ الهدف الرئيسي هو تقليل استهلاك الكربوهيدرات بشكلٍ كبير، مع تناول كمياتٍ مُرتفعة من الدهون، ومتوسطة من البروتينات، وتوجد العديد من الأطعمة التي يُمكن تناولها لتحقيق هذا الهدف، وفيما يأتي بعض الوجبات المُقترحة التي يُمكن تناولها خلال فترة اتباع نظام الكيتو سواءً على وجبة الإفطار، أو الغداء، أو العشاء، أو كوجباتٍ خفيفة:[١]
وجبات إفطار مقترحة لنظام الكيتو
توجد العديد من وجبات الإفطار المقترحة لحمية الكيتو، ومنها ما يأتي:[١][٢]
- 2 بيض مقلي بالزبدة مع بعض الخضار الورقيّة المقليّة.
- البيض المقلي مع الفطر.
- الفلفل الحلو المحشو بالجبن والبيض.
- الأفوكادو المطبوخ مع البيض.
- خبز القرنبيط مع الجبنة، والأفوكادو.
- بودينغ حليب جوز الهند مع بذور الشيا، المُغطى بجوز الهند والجوز.
- فطائر البيض مع جبنة الشيدر والسبانخ والطماطم المُجففة.
- بيض مخفوق مع الخضار المقلية، وبذور اليقطين.
- الزباديّ كامل الدسم مع حبوب الجرانولا.
وجبات غداء مقترحة لنظام الكيتو
توجد العديد من وجبات الغداء المقترحة لحمية الكيتو، ومنها ما يأتي:[١][٢]
- قطعة من لحم البرغر مع الجبنة، والأفوكادو، والفطر، والخضراوات الورقيّة.
- سلطة التونا مع الكرفس، والبندورة، فوق قطعة من الخضراوات الورقيّة.
- سلطة جرجير مع البيض المسلوق، والديك الرومي، والأفوكادو، والجبنة الزرقاء.
- طبق ستيك مع أرز القرنبيط، والجبن، والأعشاب، والأفوكادو، والصلصة.
- سلطة سيزر مع الدجاج.
- كوب من سلطة الخضار، والبيض المسلوق، والأفوكادو، والجبن، والديك الروميّ.
- شوربة القرنبيط مع قطع من اللحم، أو مكعبات التوفو.
- سلطة الأفوكادو مع البيض، والبصل والبهارات، تقدم في أكواب خس.
- سلطة الروبيان، والأفوكادو مع الطماطم، وجبنة الفيتا، والأعشاب، وعصير الليمون، وزيت الزيتون.
- سلطة التونة مع الطماطم، والأفوكادو بالإضافة إلى مكسرات المكاديميا.
- برغر السلمون بدون خبز مغطى بالبيستو.
وجبات عشاء مقترحة لنظام الكيتو
توجد العديد من وجبات العشاء المقترحة لحمية الكيتو، ومنها ما يأتي:[١][٢]
- الدجاج المشوي مع صوص كريمة، والبروكلي المقلي.
- كرات اللحم مع نودلز الكوسا، وجبنة البارميزان.
- يخنة اللحم البقري، والذي يتكون من الفطر، والبصل، والكرفس، والأعشاب، ومرق اللحم البقري.
- شريحة لحم بالزبدة، والثوم مع الفطر والهليون.
- صدر الدجاج مع القرنبيط المهروس، والفاصولياء الخضراء.
- السلمون المشوي مع السبانخ المقلي بزيت جوز الهند.
وجبات خفيفة مقترحة لنظام الكيتو
توجد العديد من الوجبات الخفيفة المقترحة لحمية الكيتو، ومنها ما يأتي:[٢]
- لفائف لحم الديك الروميّ المشوي، مع الخيار، والجبن.
- سموثي حليب اللوز، وزبدة الجوز، وبذور الشيا والسبانخ.
- شرائح الجبن والفلفل الحلو.
- المكسرات.
- مقرمشات بذور الكتان بالجبن.
- عيدان الكرفس مع زبدة اللوز.
- مافن البيض والخضراوات.
الأطعمة التي ينصح تجنبها خلال حمية الكيتو
توجد بعض الأطعمة التي ينصح تجنبها عند اتباع نظام الكيتو، ومنها ما يأتي:[٣][٤]
- الحبوب بأنواعها، مثل؛ الخبز، والأرز، والمعكرونة.
- الفواكه باستثناء التوت بأنواعه.
- الخضراوات النشوية، مثل؛ الذرة، والبطاطا، وغيرها.
- حبوب الإفطار.
- الحلويات والسكريات.
- الزبادي المُحلاة.
المراجع
- ^ أ ب ت ث Jillian Kubala (21/8/2018), "A Keto Diet Meal Plan and Menu That Can Transform Your Body", healthline, Retrieved 10/9/2021. Edited.
- ^ أ ب ت ث Jayne Leonard (13/12/2019), "Keto diet: 1-week meal plan and tips", medicalnewstoday, Retrieved 10/9/2021. Edited.
- ↑ Jessica Migala (28/10/2020), "Keto Diet: A Complete List of What to Eat and Avoid, Plus a 7-Day Sample Menu", everydayhealth, Retrieved 10/9/2021. Edited.
- ↑ Franziska Spritzler (30/4/2019), "14 Foods to Avoid (Or Limit) on a Low-Carb Diet", healthline, Retrieved 10/9/2021. Edited.
